关于征求《校园食品安全智慧化建设和管理规范（征求意见稿）》意见的公告

为进一步做好绍兴市标准化工作，更好地发挥标准对绍兴市社会经济创新发展的基础和支撑作用，根据《绍兴市地方标准管理办法（试行）》的有关要求，现就绍兴市教育局为主起草的《校园食品安全智慧化建设和管理规范（征求意见稿）》向社会公开征求意见。如有意见和建议，请于2021年7月5日前直接通过本页面“我有建议”栏提交，我局将及时回复。

征集日期：2021年6月4日-2021年7月5日。

联系人：孟水夫，0575-85668309；   秦国娣，0575-85093023。

     附件：绍兴市《校园食品安全智慧化建设和管理规范》地方标准征求意见稿.doc 

　　　　绍兴市《校园食品安全智慧化建设和管理规范》地方标准编制说明（征求意见稿）.doc





绍兴市市场监督管理局

                                2021年6月4日
征集部门:绍兴市市场监督管理局 发布日期：2021-06-04 截止日期：2021-07-05
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　　建议建设中央厨房，可以为社区老年食堂、中小学校、幼儿院、敬老院、旅客列车、大型集会等处供应团餐，统一监管，保证食品安全和质量。可以直接监控源头，减少人员，且只要抓好终端的食品卫生检查工作即可。这样...[展开]
提交人：曾** 提交日期：2021-06-23 15:58:29
回复： 中央厨房供餐模式在绍兴地区未覆盖到大部分学校，仅有部分学校采取此模式，绍兴市地方标准作为成熟经验的总结和固化，需要具备广泛性和通用性。 此外，本标准中5.2条款体现了校外供餐配送服务...[展开]
回复人：绍兴市人民政府 回复日期：2021-07-07 14:33:31
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